Menu nhanh

Thư mục

Chuyên môn Thành Viên

Cập nhật: 11h 25/8/2012 (113)
Tôi muốn gia nhập vào đây

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    1 khách và 0 thành viên

    Truy cập từ các nước

    free counters

    Sắp xếp dữ liệu

    Menu chức năng 1

    Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa

    Wait
    • Begin_button
    • Prev_button
    • Play_button
    • Stop_button
    • Next_button
    • End_button
    • 0 / 0
    • Loading_status
    Tham khảo cùng nội dung: Bài giảng, Giáo án, E-learning, Bài mẫu, Sách giáo khoa, ...
    Nhấn vào đây để tải về
    Báo tài liệu có sai sót
    Nhắn tin cho tác giả
    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn: NAD.A4VN.COM
    Người gửi: Nguyễn Anh Duy (trang riêng)
    Ngày gửi: 08h:09' 06-12-2010
    Dung lượng: 3.5 MB
    Số lượt tải: 123
    Số lượt thích: 0 người
    Violet.THCS 719
    SINH HỌC 8
    Người thực hiện: NGUYỄN ANH DUY
    - Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?.
    - Gan giữ những vai trò gì trong quá trình tiêu hóa ở ở cơ thể người?.
    *Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ:
    + Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
    + Có nhiều lông ruột cực nhỏ.
    + Mạng lưới mao mạch máu dày đặc ( kể cả ở lông ruột)
    + Ruột dài: tổng diện tích bề mặt hấp thụ đạt đến 500m2
    * Gan: Tham gia điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định, đồng thời khử độc cho cơ thể.
    KIỂM TRA BÀI CŨ
    Có rất nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa ở những mức độ khác nhau:
    - Răng có thể bị hư hại khi trong thức ăn đồ uống hay kem đánh răng thiếu chất Canxi và Fluor, hoặc do vi khuẩn lên men nơi vết thức ăn còn dính lại tạo môi trường axít làm hỏng lớp men răng và ngà răng.
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    Dạ dày và tá tràng có thể bị viêm loét bởi hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori kí sinh ở dưới lớp niêm mạc của những cơ quan này.
    Các đoạn ruột khác nhau cũng có thể bị viêm do nhiễm độc dẫn đến rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. Các chất độc có thể do thức ăn ôi thiu, do vi khuẩn tả, thương hàn … hay kí sinh trùng amíp tiết ra.
    LOÉT DẠ DÀY
    HELICOBACTER - PYLORI
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    - Các tuyến tiêu hóa có thể bị viêm do các loại vi khuẩn, virút kí sinh gây ra. Gan có thể bị xơ ( tế bào gan bị thoái hóa và thay vào đó là mô xơ phát triển) do viêm gan tiến triển, hay do tế bào gan không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, hoặc do tế bào gan bị đầu độc và hủy hoại bởi rượu, các chất độc khác.
    XƠ GAN DO RƯỢU
    UNG THƯ GAN
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    - Hoạt động tiêu hóa còn có thể bị ngăn trở và giảm hiệu quả do giun sán sống kí sinh trong ruột( chúng có thể gây tắc ống mật, tắc ruột và cướp mất một phần chất dinh dưỡng của cơ thể). Các trứng giun sán thường dính trên bề mặt rau, củ không được rửa sạch và có thể sẽ lọt vào ruột khi ta ăn uống.
    GIUN ĐŨA
    GIUN KIM
    GIUN MÓC
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    Giun chui vào ống mật và làm tắc túi mật
    ÁP XE GAN
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    - Hoạt động tiêu hóa và hấp thụ có thể kém hiệu quả do ăn uống không đúng cách như:
    + Ăn vội vàng không nhai kĩ; ăn không đúng giờ, đúng bữa; ăn thức ăn không hợp khẩu vị hay khẩu phần ăn không hợp lí.
    + Tinh thần lúc ăn không được vui vẻ, thoải mái, thậm chí căng thẳng.
    + Sau khi ăn không được nghỉ ngơi mà phải làm việc ngay.
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    Hoạt động thải phân cũng có thể gặp khó khăn ( chứng táo bón) do một số nguyên nhân chủ yều sau:
    + Ăn khẩu phần ăn không hợp lí: quá nhiều tinh bột và Prôtêin nhưng lại quá ít chất xơ ( có nhiều trong rau xanh).
    + Ăn uống quá nhiều chất chát ( có trong ổi xanh, hồng xanh, nước trà..)
    TRĨ DO TÁO BÓN LÂU NGÀY
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    Hư răng,sâu răng
    Bị viêm , loét
    Rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy
    Bị viêm, bị xơ
    Bị tắc
    Bị tắc
    Dạ dày và ruột bị mệt mỏi
    Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
    - Vi khuẩn: gây hại cho răng, dạ dày, ruột và các tuyến tiêu hóa => tạo môi trường axít làm hỏng men răng, viêm loét dạ dày…
    - Giun sán : Gây tắc ruột và ống dẫn mật
    - Ăn uống không đúng cách và khẩu phần ăn không hợp lý: Cơ quan tiêu hóa bị viêm, bị mệt mỏi; hoạt động tiêu hóa và hấp thụ kém hoặc bị rối loạn
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA
    Thực phẩm còn sống và tái có nguy cơ chứa nhiều nang sán
    Sán xơ mít và đầu sán
    SÁN LÁ GAN
    Đầu sán
    Người đàn ông này bị giun sán làm tắc ruột và trong não bộ có hàng nghìn con giun sán
    Giun sán chui vào mắt
    Đất cát bẩn và vật nuôi là nguồn lây truyền giun sán cho trẻ em
    Bé bị đau bụng do giun
    DỪA VÀ RAU SAM TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
    LÁ MƠ LÔNG TRỊ KIẾT LỊ
    HẠT DƯA, HẠT BÍ ĐỎ RANG; LỰU VÀ QUẢ CAU TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA:
    II / CÁC BiỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HiỆU QUẢ:
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    Vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn để bảo vệ răng và các cơ quan khác trong khoang miệng.
    CHẢI RĂNG ĐÚNG CÁCH VỚI BÀN CHẢI VÀ KEM ĐÁNH RĂNG
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    - Ăn uống hợp vệ sinh để tránh các tác nhân gây hại cho các cơ quan tiêu hóa
    Rau củ phải rửa thật kỹ trước khi chế biến
    RỬA TAY THẬT SẠCH
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    THỨC ĂN Ở VỈA HÈ, LỀ ĐƯỜNG KHÔNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM
    Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí để đảm bảo đủ dinh dưỡng và tránh cho các cơ quan tiêu hóa phải làm việc quá sức.
    Ăn chậm, nhai kĩ; ăn đúng giờ đúng bữa, hợp khẩu vị; tạo bầu không khí vui vẻ thoải mái khi ăn; sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự tiêu hóa được hiệu quả
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    THẢO LUẬN
    1/ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?

    2/ Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?.

    3/ Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả cao?.
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    1/ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
    TRẢ LỜI
    Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và kem đánh răng có chứa Ca và F. Chải răng đúng cách như đã học ở Tiểu học
    2/ Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?.
    - Ăn chín, uống sôi, không ăn thức ăn bị ôi thiu.
    Không để ruồi nhặng đậu vào thức ăn.
    Rau sống, trái cây tươi phải rửa kỹ trước khi ăn
    3/ Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả cao?.
    - Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nhỏ, thấm đều dịch tiêu hóa.
    Ăn đúng giờ, đúng bữa, thức ăn hợp khẩu vị, bầu không khí vui vẻ : sự tiết dịch tiêu hóa tốt hơn và quá trình tiêu hoá đạt hiệu quả.
    Nghỉ ngơi sau khi ăn để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa tập trung làm việc; sự tiêu hóa hiệu quả hơn
    I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA:
    II/ CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ:
    - Vệ sinh răng miệng sau khi ăn
    - Ăn uống hợp vệ sinh.
    - Thiết lập khẩu phần ăn hợp lý.
    - Ăn uống đúng cách; ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ đúng bữa, tạo bầu không khí vui vẻ; nghỉ ngơi thoải mái sau bữa ăn.
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI SAU
    1/ Vì sao những tài xế lái xe đường dài hay bị đau dạ dày?.
    2/ Vì sao không ăn bữa tối quá no, không ăn kẹo trước khi đi ngủ?.
    3/ Trong thói quen ăn uống, em có những thói quen nào chưa tốt?
    BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HOÁ
    Kính chào tạm biệt
    Hẹn gặp lại
    Giáo viên biên soạn :
    XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÍ THẦY CÔ VÀ HỌC SINH ĐÃ QUAN TÂM THEO DÕI BÀI DẠY .
    NĂM HỌC : 2010 - 2011
     
    Gửi ý kiến